Háromféle fagylaltot készítettünk (vanília fagylalt, citrom sorbet, fagyasztott joghurt), melyek érzékszervi tulajdonságait (íz, állag, küllem, homogenitás) értékeltük. A teszteredmény 41%-át adja.

Mértük és értékeltük a fagylalt elkészüléséhez szükséges időt (átlagos fagyási idő/kg). A teszteredmény 14 %-át adja.

Három laboratóriumi szakértővel elemeztük és értékeltük az eszközöket a használat egyszerűségének szempontjából. A teszteredmény 30%-át adja.

A zajszint szubjektív értékelése három szakértő segítségével. A magasabb érték csendesebb terméket jelöl. A teszteredmény 5%-át adja.

Az eszközök általános felépítését és a kivitelezés minőségét vizsgáltuk és értékeltük. A teszteredmény 5%-át adja.

A gépek energiafogyasztását mértük és értékeltük a háromféle fagylalt elkészítése során 1kg mennyiségre vonatkoztatva. Csak saját hűtőegységgel rendelkező modelleknél értelmezhető. A teszteredmény 5%-át adja.