A konyhai robotgépek óriási segítséget nyújthatnak a főzés során, az aprításon és daráláson keresztül egészen a dagasztásig. Egy ilyen gép beszerzése komolyabb kiadással jár, ezért megéri okosan dönteni. Előfordulhat, hogy némelyik berendezés nagyobb mértékben hátráltatja konyhai munkánkat, mint amennyire segíti.
Vásárlás előtt gondoljuk át, hogy milyen élelmiszer feldolgozásához, ételkészítéshez szeretnénk a robotgépet használni. Sült krumplit, levest, készételeket fogunk vele készíteni, esetleg tésztát dagasztani, vagy inkább csak aprításra, pürésítésre használjuk majd. Az alábbi szempontok támpontul szolgálhatnak a számunkra legmegfelelőbb konyhai robotgép kiválasztásában.
Működés
A Tudatos Vásárlók Egyesülete 74 konyhai robotgépet tesztelt, melyeket alapvetően két fő típusra oszthatunk. A keverőkaros konyhai robotgépek erőssége, hogy a tésztakészítés - akár édes, akár sós változatról legyen szó - minden lépését elvégzik helyettünk, úgy mint keverés, dagasztás vagy habverés. Némelyik modellhez járnak extra kiegészítők, melyekkel egyéb konyhai műveletek is elvégezhetők, a drágább készülékek pedig már nagyjából bármilyen feladat megoldásában segítenek az otthoni szakácsoknak. Univerzális robotgép néven szerepelnek a tesztben azok a készülékek, melyek elsősorban az aprítás, vágás, darálás műveleteiben teljesítenek a legjobban, de hasonlóan az előző kategóriához, ezek is alkalmasak más feladatok elvégzésére is, ártól függően többre vagy kevesebbre. Ha szeretnél többet tudni a kisebb-nagyobb, olcsóbb-drágább, egyszerűbb-bonyolultabb konyhai gépek előnyeiről és hátrányairól, olvasd el cikkünket a témában.
Gyakori használat esetén érdemes nagyobb teljesítményű, tartósabb gépet beszerezni. A teszt során az is kiderült, hogy sok készülék nem bírja a rendszeres használatot, könnyen leáll, pihentetni kell a motort. Ez nem feltétlenül árfüggő, ugyanis a gyengébbek között volt 30 ezer forintos de 300 ezer forintos berendezés is.
Ha nem szoktunk gyakran sütni-főzni, egyszerre csak kisebb mennyiséget készítünk és inkább csak leves/ital keveréséhez, zöldség aprításhoz van szükségünk gépi segítségre, nem érdemes nagy konyhai robotgépre áldoznunk, főleg ha már van otthon egy jól működő aprító/botmixer. Nézd meg a botmixer tesztünket!
Tartozékok, kiegészítők
Megfontolandó, hogy milyen tartozékokra, kiegészítőkre lesz szükségünk a kívánt műveletek elvégzéséhez, ugyanis a kiegészítők jelentősen megnövelhetik egy-egy robotgép árát. Vásárlás előtt mindenképp gondoljuk át milyen funkcióra van valóban szükségünk: pl. habverő, dagasztó, szeletelő, reszelő, daráló, turmix, aprító, melegítő.
A Tudatos Vásárló Tesztekben a konyhai robotgépek teszteredményeinél szűrhetsz a gép funkciója alapján is.
Helyigény
Nézzük meg, hogy mekkora helyünk van a konyhapulton és a szekrényben, és ennek megfelelő méretű készüléket válasszunk. Azt is figyelembe kell venni, hogy milyen magas a készülék összeszerelve pl. mixelő edénnyel. Nem elhanyagolható a készülékek súlya sem, amely a legkönnyebb 2 kg-tól kezdve akár 13 kg-ig terjedhet.
Annak ellenére, hogy némely gép szép színes és még jól is mutat a konyhapulton, egy közel 10 kg-os gépet nem biztos hogy bárki szívesen emelget ki-be a szekrényből.
Tervezés és kivitelezés
A konyhai robotgépeknél fontos szempont az anyagminőség is. Egy fém, rozsdamentes alkatrészekből álló készüléknek hosszabb lehet az élettartama. Igaz, a műanyag részek könnyebbek, hátrányuk viszont, hogy hamarabb megkarcolódnak, eltörnek, megrepednek vagy elszíneződhetnek. Az üvegből készült edények tartósabbak, de nehezek és könnyen megrepedhetnek, eltörhetnek.
Tisztíthatóság
Ha van mosogatógépünk, érdemes olyan konyhai robotgépet választani, amelynek a lehető legtöbb része mosogatógépben tisztítható. Vásárlás előtt nézzük meg, hogy a gyártók mely tartozékoknál jelölik, hogy mosogatógépben tisztítható.
Sok esetben a gyártók max. 40°C-on történő mosogatást ajánlanak szárító program nélkül. Ettől nem javasolt eltérni, hiszen így elkerülhető az idő előtti meghibásodás.
Keverőtál mérete
Egy konyhai robotgép keverőtálja az egyliterestől akár hétliteresig terjedhet. Általánosságban elmondhatjuk, hogy egy négy fős család számára 2,5-3 literes keverőedénnyel rendelkező robotgép már elegendő lehet. Annak, aki nagyobb adagot főz egyszerre, érdemes nagyobb keverőtállal rendelkező modellt választania. Tesztünkben a keverőtál kapacitása alapján is lehet válogatni a termékek között.
Ha kelt tésztát szeretnénk dagasztani szintén nagy tálra van szükségünk, hiszen akár duplájára dagadhat a tészta. Viszont ne felejtsük, el, hogy a nagy méretű tálban nem tudunk 1-2 tojást felverni, mert a tál alját valószínűleg nem érik el a karok.
Zajszint
Ritka használat esetén nem annyira zavaró, ha hangos a készülék, de ha gyakran és nagyobb adagokat főzünk, akkor érdemes erre is odafigyelni. A tesztben erre a szempontra is szűrhetsz, hogy megtaláld a neked megfelelő készüléket.
Kép: pixabay.com