Találd meg a számodra legjobb karos konyhai robotgépet!
A Tudatos Vásárlók Egyesülete 17 márka 41 hazai boltokban és webshopokban megvásárolható karos konyhai robotgépét tesztelte nemzetközi fogyasztóvédő szervezetekkel együttműködve, egységes módszertan alapján, laboratóriumban.
A karos konyhai robotgépek sok konyhában megkönnyítik a sütést: felverik a tojásfehérjét, krémeket kevernek, és a kelt tészta dagasztását is elvégzik. A különböző modellek teljesítménye azonban nagyon eltérő lehet. Előfordul, hogy egy robotgép gyorsan és egyenletesen dolgozik, más készülékeknél viszont a tál szélén keveretlen alapanyag marad, vagy dagasztás közben instabillá válik a gép.
Tesztünkben ezért többféle konyhai feladattal vizsgáltuk a robotgépek teljesítményét. Megnéztük, mennyire hatékonyan vernek habot, hogyan boldogulnak a különböző tésztákkal, valamint mennyire könnyű használni és tisztítani a készülékeket.
A laboratóriumi és gyakorlati vizsgálatok során a működést, a kezelhetőséget, a zajszintet és az energiafogyasztást is értékeltük. Az eredmények segítenek összehasonlítani a modelleket, és megmutatják, mely robotgépek teljesítenek a legjobban a mindennapi konyhai feladatokban.
A tesztelt konyhai robotgépek átlagára nagyjából 46 000 és 400 000 forint között mozog. Az árkülönbség nem véletlen: az egyes modellek felszereltsége és tartozékai jelentősen eltérhetnek, ami erősen befolyásolja az árat is. Vásárlás előtt érdemes megnézni, milyen kiegészítők járnak a készülékhez, és melyek érhetők el csak külön megvásárolható tartozékként.
A tesztek visszatérő tanulsága, hogy nem érdemes kizárólag az ár alapján dönteni. A legjobban teljesítő modellek között találunk több százezer forintos készülékeket, de a lista végén is akadnak meglepően drága robotgépek. Az ár tehát önmagában nem garancia a jó teljesítményre.
Akármennyit is szánunk konyhai robotgépre, érdemes megnézni, miben erős és miben gyengébb az adott modell. Ebben segítenek a terméktesztek, amelyek összehasonlítható eredmények alapján mutatják meg a készülékek valódi teljesítményét.
A Tudatos Vásárlók Terméktesztjei pártatlanok, tudományosak, alaposak és sok pénzbe kerül az elkészítésük.
Ingyenes tesztoldalakat könnyű találni az interneten. Sokszor azonban ezeket az oldalakat a termék mögött álló gyártók, forgalmazók támogatják, és nem kell túl alaposnak vagy tudományosnak lenniük ahhoz, hogy magukat tesztnek nevezzék. Ezért az értékeléseik inkább bújtatott reklámnak tekinthetők.
Egy nemzetközi fogyasztóvédő hálózat tagjaként a mi tesztjeinket európai és amerikai laboratóriumokban szakértők készítik. Ez a hálózat teszi lehetővé, hogy ebben a tesztben 6,7 millió Ft összértékű, anonim módon vásárolt karos konyhai robotgépet vizsgáltunk.
A mi tesztjeink mindig függetlenek a gyártóktól és a forgalmazóktól, a saját pénzünkön tesztelünk – ezért kérjük a hozzájárulásodat.
Már csak pár kattintás, és kiderül, melyik a számodra legjobb karos konyhai robotgép!
Ebben a cikkben összefoglaljuk neked a teszt eredményeit a legfontosabb szempontok szerint.
A leggyengébben teljesítő termék eredménye
A legjobban teljesítő termék eredménye
Teszteredmények átlaga
A cikk elolvasásához jelentkezz be vagy legyél tagunk vagy vedd meg a tesztet!
Az összehasonlításhoz jelentkezz be vagy legyél tagunk vagy vedd meg a tesztet!
A cikk elolvasásához jelentkezz be vagy legyél tagunk vagy vedd meg a tesztet!
A cikk elolvasásához jelentkezz be vagy legyél tagunk vagy vedd meg a tesztet!
A cikk elolvasásához jelentkezz be vagy legyél tagunk vagy vedd meg a tesztet!
A cikk elolvasásához jelentkezz be vagy legyél tagunk vagy vedd meg a tesztet!
A cikk elolvasásához jelentkezz be vagy legyél tagunk vagy vedd meg a tesztet!
Ezeket a szempontokat vizsgáltuk a laborban. A tesztkritériumok melletti százalékos érték a kritérium súlyát jelenti az összpontszám kialakításában.
Ez a legfontosabb értékelési terület, amely azt vizsgálja, mennyire hatékonyan végzi el a készülék a különböző konyhai feladatokat. A robotgépek teljesítményét többféle recepttel és alapanyaggal teszteltük, amelyek a hétköznapi használatot modellezik.
A teszt során értékeltük, hogy
A vizsgálatokat minden készüléknél azonos körülmények között végeztük: 230 V hálózati feszültségen, kb. 20 °C szobahőmérsékleten.
Alapfunkciók:
Tojáshab készítése
Recept: 5 tojásfehérje (150 ml)
Értékelés: a hab felveréséhez szükséges idő, a hab stabilitása és állaga, térfogatnövekedés a felverés során.
A jó robotgép gyorsan felveri a tojásfehérjét, és stabil habot készít, amely nem esik össze rövid időn belül.
Tejszínhab készítése
Recept: 250 ml habtejszín (33% zsírtartalom)
Értékelés: a habverési idő, a tejszínhab minősége és térfogatnövekedése a habverés után, az állag és a térfogat stabilitása 24 órás hűtés után.
A jó készülék gyorsan és egyenletesen dolgozik, a hab pedig hűtés után is megtartja szerkezetét.
Süteménytészta keverése
A robotgépek egyik leggyakoribb feladata a süteménytészták keverése.
Recept: 145 g liszt, 5 g sütőpor, 150 g cukor, 150 g vaj, 3 tojás; 170 °C-ra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Értékelés: a hozzávalók összekeveréséhez szükséges idő, a tészta egyenletessége (simasága), a sütemény térfogatnövekedése, a sütemény állaga és textúrája.
A jó robotgép egyenletesen keveri össze az alapanyagokat, a sütemény pedig levegős és puha lesz.
Kenyértészta dagasztás
A dagasztás különösen nagy terhelést jelent a robotgépek motorjára. A kenyértészta készítésénél mindig ugyanazt a receptet követtük, de a gyártó által megadott maximális kapacitáshoz igazítva a mennyiségeket.
Recept: 500 g liszt, 10 g só, 300 ml víz és 21 g friss élesztő – ebből az alapreceptből számítottuk ki a felhasznált összetevők mennyiségét, a készülék kapacitásának megfelelően. 210 °C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd további 35 percig 180 °C-on
Értékelés: a tészta dagasztásához szükséges idő, a tészta egyenletessége (simasága), a sütés utáni kelesztés, a sült kenyér állaga és textúrája.
A gyengébb robotgépek gyakran túlmelegednek, vagy nem tudják megfelelően kidolgozni a keményebb tésztákat.
Majonéz készítés
Recept: 2 tojássárgája (30 g), egy evőkanál mustár (30 g), 200 ml olaj.
Értékelés: elkészítési idő, egyenletesség, állagot összekeveréskor és 24 óra hűtőben való tárolás után.
Palacsintatészta
Recept (1 liter tésztához): 250 g liszt, 500 ml friss teljes tej (3,5% zsírtartalom), 200 g tojás (héj nélkül) és 6 g só.
Értékelés: kikeveréséhez szükséges idő, a tészta habossága és folyékonysága, üledék jelenléte.
Egyéb funkciók (amennyiben a tartozék rendelkezésre áll)
Aprítás: diófélék / fűszernövények / hagyma
Recept: 200 g mogyoró / 20 g petrezselyem / 1 nagy, negyedelt hagyma.
Értékelés: aprítási idő, méret és egyenletesség.
Reszelés: sajt / sárgarépa
Recept: 150 g ementáli sajt / 150 g sárgarépa
Értékelés: a reszeléshez szükséges idő, a nagyobb darabok aránya, a reszelés egyenletessége, a reszelés erőssége (csak a sárgarépa esetében).
Burgonya szeletelés
Recept: 3 burgonya (200 g)
Értékelés: a szeleteléshez szükséges idő, egyenletesség, a fel nem szeletelt darabok száma.
Vega bébiétel
Recept: 200 g burgonya, 200 g sárgarépa, 200 g fagyasztott zöldborsó, 200 g víz): az összetevőket előzetesen megfőzték (burgonyát és sárgarépát 30 percig, zöldborsót forrástól számított 10 percig), a zöldségekhez 200 g csapvizet adtak a pürésítéshez.
Értékelés: elkészítési idő, bébiétel minősége, állaga, egyenletessége. A pürét átpasszírozták egy 4 mm lyukú szűrőn és mérték a szűrőn fennmaradó zöldségdarabok mennyiségét, a borsóhéjak jelenlétét.
Smoothie készítés
Receptek:
Értékelés: a keveréshez szükséges idő, az ital egyenletessége és simasága, darabok jelenléte.
Jégzúzás
Recept: 10 jégkocka (kb 2*2 cm)
Értékelés: elkészítési idő, egyenletesség.
A használhatóság értékelése során azt vizsgáltuk, mennyire egyszerű a robotgépek kezelése a mindennapokban. A készülékeket három laboratóriumi szakértő értékelte, akik minden szempontnál közös pontszámot adtak.
Megnéztük, mennyire érthető a használati útmutató, mennyire áttekinthető a kezelőpanel, valamint mennyire könnyű a készülék és a tartozékok összeszerelése és szétszerelése. Értékeltük a sebességfokozatok beállításának egyszerűségét, a tál és az egyéb tartozékok megtöltésének és kiürítésének kényelmét, valamint azt is, mennyire stabil a készülék működés közben.
Fontos szempont volt a tisztíthatóság is: külön figyeltük, hogy az alkatrészek mennyire könnyen tisztíthatók, illetve mosogatógépben moshatók-e. Emellett értékeltük a készülék mozgatásának és tárolásának kényelmét, valamint azt is, mennyire könnyű a használat bal- és jobbkezes felhasználók számára.
A robotgépek zajszintjét laboratóriumi körülmények között mértük: a készülékeket üresen, maximális sebességfokozaton működtettük, és a hangszintet 0,5 méter távolságból decibelben rögzítettük.
A zajszintet három laboratóriumi szakértő szubjektíven is értékelte egy ötfokú skálán. Az értékelésnél figyelembe vették, hogy a készülék működés közben mennyire hangos, mennyire zavaró a hangja, illetve mennyire tartós vagy irritáló a zaj a használat során.
A teszt során azt is megmértük, mennyi energiát fogyasztanak a robotgépek működés közben. Az energiafelhasználást a motor tartóssági tesztjének két ciklusában rögzítettük: a dagasztási funkció 11 perces működési ciklusában, valamint a keverési funkció 5 perces ciklusában. A fogyasztást wattórában (Wh) mértük. Emellett megvizsgáltuk a készülékek kikapcsolt, készenléti állapotban (stand-by) mért energiafogyasztását is, amelyet wattban (W) rögzítettünk.
A készülékek kivitelezési minőségét és szerkezeti stabilitását is értékeltük. A szakértők megvizsgálták a konstrukció masszivitását, az egyes alkatrészek illeszkedését, valamint a felhasznált anyagok minőségét, például a műanyag és fém elemek vastagságát és tartósságát. Figyeltük azt is, hogy a burkolati elemek mennyire illeszkednek pontosan egymáshoz, mennyire ellenállók a felületek a karcolásokkal vagy horpadásokkal szemben, illetve mennyire egyenletes és tartós a festett vagy bevonatos felületek kialakítása.
Az értékelés során a kezelőszervek kialakítását is vizsgáltuk: mennyire stabilak a gombok és kapcsolók, megfelelően rögzítettek-e, valamint mennyire tűnnek ellenállónak a mindennapi használat során. A kábel rögzítésének stabilitását és a különböző anyagok találkozási pontjainak minőségét szintén figyelembe vettük.
A biztonsági vizsgálat során ellenőriztük a készülékek elektromos biztonságát egy egyszerűsített laboratóriumi teszt segítségével. A vizsgálat kiterjedt a készülék jelöléseire, az áramütés elleni védelemre, valamint a konstrukció egyes biztonsági elemeire. Emellett megvizsgáltuk a készülékeken és a dokumentációban található figyelmeztető jelzéseket, valamint azt is, hogy a gyártó feltünteti-e a BPA-mentességre vonatkozó információkat.
Ez az értékelés nem számít bele közvetlenül a végső pontszámba, de rossz eredmény esetén korlátozza a készülék összpontszámát.
A robotgépek motorjának tartósságát hosszabb ideig tartó, nagy terhelésű tesztekkel vizsgáltuk. Két külön tesztprogramot végeztünk: egyet a dagasztási, egyet pedig a keverési funkcióval.
Dagasztás funkció:
A készülékekkel a gyártó által megadott maximális kenyértészta-mennyiséget dolgoztattuk fel alacsony sebességen. Minden gép 90 ciklust teljesített három egymást követő tesztnapon, azaz naponta 30 ciklust. Egy ciklus 11 perc működésből és 1 perc szünetből állt, 10 ciklus után pedig 1 órás szünetet tartottunk. A kenyértészta-keveréket minden 10 ciklus után frissre cseréltük. Egy tesztnap összesen 6 óra dagasztásból és 3 óra előkészítésből és szünetből állt.
Keverési/turmixolási funkció:
A motor tartósságát egy másik, nagy terhelésű keverési teszttel is vizsgáltuk. A gépek 1/3 fűrészporból és 2/3 vízből álló keveréket dolgoztak fel (1 liter mennyiségben, ha a tál kapacitása kisebb mint 5 liter, illetve 1,5 literben nagyobb tál esetén). Minden készülék 120 ciklust teljesített két egymást követő tesztnapon, azaz napi 60 ciklust. Egy ciklus 5 perc működésből nagy sebességen és 1 perc szünetből állt, 20 ciklus után pedig 1 órás szünet következett. Egy tesztnap itt is 6 óra működésből és 3 óra előkészítésből és szünetből állt.
A teszt során figyeltük, hogyan viselkednek a készülékek a hosszú terhelés alatt, illetve jelentkeznek-e meghibásodások vagy egyéb károsodások. Ez az értékelés nem számít bele közvetlenül a végső pontszámba, de rossz eredmény esetén korlátozza a készülék összpontszámát.
Labortesztjeink során számtalan mérést és vizsgálatot elvégzünk. A vizsgált kritériumok pontszámokat kapnak, 0-tól 5-ig tartó skála alapján értékelünk. Minden esetben igaz, hogy 0 a legrosszabb és 5 a legjobb érték.
A vizsgálati paramétereket rendszerezzük, a legfontosabb jellemzőket pedig súlyozzuk, így képzünk egy százalékos értéket, ami végül a termék tesztben elért eredményét mutatja a maximálisan elérhető 100%-hoz képest.
Bizonyos kiemelt kritériumoknál egyéb korlátozásokat is alkalmazunk, amennyiben az elvártnál (küszöb) rosszabb eredményt ér el a vizsgált szempont, az összeredmény sem mehet meghatározott érték fölé. Ebben az esetben a végső százalékos érték nem felel meg a kritériumok súlyozott átlagának. Az értékelést segíti az alábbi táblázat:
A karos konyhai robotgépek – más néven bolygóműves robotgépek – elsősorban keverésre, habverésre és dagasztásra készültek. Nevüket a működési elvükről kapták: a keverőszár nemcsak a saját tengelye körül forog, hanem körkörös mozgást is végez a tálban, hasonlóan a bolygók mozgásához. Ez segít abban, hogy az alapanyagok egyenletesen keveredjenek össze.
A legtöbb robotgéphez többféle keverőszár tartozik, amelyek különböző feladatokra alkalmasak:
Egyes modellekhez további kiegészítők is csatlakoztathatók, például húsdaráló, zöldségszeletelő vagy tésztakészítő feltét. Így a robotgép több különböző konyhai eszközt is kiválthat.
A karos robotgépek elsősorban azoknak hasznosak, akik gyakran sütnek vagy készítenek tésztákat, mert a nehezebb keverési és dagasztási feladatokat gyorsan és egyenletesen elvégzik. Ugyanakkor a modellek teljesítménye és használhatósága jelentősen eltérhet, ezért a tesztben különböző konyhai feladatokkal vizsgálták a készülékek képességeit.
A karos konyhai robotgépek ára és felszereltsége nagyon eltérő lehet. A megfelelő modell kiválasztásakor érdemes átgondolni, mire szeretnénk használni a gépet, milyen mennyiségekkel dolgozunk, és mennyi hely áll rendelkezésre a konyhában.
Motor teljesítménye
Ha gyakran készítesz kelt tésztát vagy kenyeret, különösen fontos az erős motor. A dagasztás nagy terhelést jelent a robotgépnek, ezért a gyengébb modellek könnyebben túlmelegedhetnek vagy lelassulhatnak. A robotgépek teljesítménye nagyon eltérő lehet, ezért érdemes olyan modellt választani, amely rendszeres használat mellett is megbízhatóan működik.
Keverőtál mérete
A keverőtál térfogata meghatározza, hogy mekkora adagokat tudsz készíteni egyszerre. Egy nagyobb családnál vagy gyakori sütésnél praktikus lehet a nagyobb tál, míg kisebb háztartásban a kompaktabb modellek is elegendők, sőt, praktikusak lehetnek.
Keverési rendszer
A karos robotgépek többsége bolygóműves keverőrendszerrel működik: a keverőszár a saját tengelye körül forog, miközben a tálban körkörös mozgást végez. Ez segít abban, hogy az összetevők egyenletesen keveredjenek, és ne maradjanak csomók a tésztában vagy a krémben.
Tartozékok és bővíthetőség
Sok robotgéphez különféle kiegészítők is kaphatók, például:
Érdemes megnézni, hogy a készülék bővíthető-e további tartozékokkal, mert így egyetlen gép több különböző feladatot is elláthat a konyhában.
Stabilitás és kivitel
A robotgép működés közben nagy erőt fejt ki, ezért fontos a stabil kialakítás. A nehezebb, masszívabb modellek általában kevésbé mozdulnak el dagasztás közben. Az anyaghasználat is számít: a fém alkatrészek gyakran tartósabbak, mint a műanyag megoldások.
Tisztítás és kezelhetőség
A mindennapi használatnál sokat számít, mennyire könnyű a gépet szétszedni és tisztítani. Praktikus lehet, ha a tartozékok mosogatógépben is tisztíthatók, és az edény könnyen kivehető.
Méret és helyigény
A karos robotgépek gyakran nagyok és nehezek, ezért érdemes előre átgondolni, hol fogod tárolni vagy használni a készüléket. Egyes modellek állandó helyet igényelnek a konyhapulton.
